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豆沙为何一直以来都是馅料之王

2017-7-17 17:04:13 次浏览

豆沙为何一直以来都是馅料之王

豆沙一直以来都有着馅料之王的称号,应用范围非常广泛,可以说大部分的甜品都可以搭配豆沙儿产生美好的口感。豆沙的制作工艺也不是那么简单,其间的细节把控可以说需要做到精益求精。

在市面上,有很多出售的豆沙品牌,例如“楚佳”牌红豆沙,而卖家也可以找到武汉楚佳有限公司,根据风味的选择,往豆沙中添加桂花、薄荷、葡萄干等原料定制出不同风味的红豆沙。

豆沙一直以来都在经受新品馅料的冲击和比对,像是肉松馅、蓝莓馅等都想坐上豆沙老大哥的位置。然而随着“健康、绿色”的理念逐渐深入,红豆沙在馅料行业的地位越发重要,长久以来,不论是中国传统美食包子、炸糕、驴打滚、粽子、汤圆,还是“洋人”美食日系豆沙面包、麻糬等等豆沙都稳坐第一把交椅。

“楚佳”牌红豆沙,精选东北红小豆。红豆的摄入可以说是大有裨益:

 1、红豆富含叶酸,孕妇和哺乳期妈妈摄入定量的红豆可以预防胎儿神经管发育畸形并且可以有催生乳汁的作用。

2、红豆富含膳食纤维,有利于消化和排毒。

3、红豆含有皂角苷,利尿、解酒、解毒。

可以看出,红豆沙具备了现如今“健康饮食”的概念,同时也广泛的被大家认可,“馅料之王”可谓是实至名归。

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